ささみとゴーヤのナムル

ささみとゴーヤのナムル
さっぱりささみと苦味が美味しいゴーヤをナムルで♪2015/6/16 話題入り感謝です♡

材料 (1~2人分)

ささみ
1本(80g使用)
ゴーヤ
1/4本(50g使用)
大さじ1/2
小さじ1/4弱
醤油
小さじ1/2

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ささみはレンジで加熱して割いておく。手順は「レンジで蒸しささみ」ID2517998を参照してください。

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ゴーヤは薄くスライス(我が家は3ミリくらい)して熱湯で1分ほど茹でる。

3

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ごま油・塩・醤油を混ぜておく。

4

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ゴーヤのお湯を切ったら熱いうちに合わせておいた3に入れ、ささみも加えて良く混ぜる。

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温かいうちに食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べれます。お皿に盛ってお好みでごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

温かいうちに調味料和えてください。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 2660853 公開日 : 14/06/08 更新日 : 15/06/16

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