さつまいも天ぷらの甘辛煮

さつまいも天ぷらの甘辛煮

Description

さつまいも天ぷらが余ったら。

材料 (食べたい分)

さつまいも天ぷら
適量
醤油
50 cc
50 cc
150 cc
砂糖
大さじ 6
小さじ 1

作り方

1

前日、余るほどさつまいも天ぷらを作る。

2

鍋に醤油、みりん、水、砂糖、ほんだしを入れて煮たたせる。

3

煮たったら、さつまいも天ぷらをいれて、少し煮たら出来上がり。衣が剥がれないうちに引き上げた方が旨いと思います。

4

味がしっかりつくので、薄味が好みの方は調節してください。

コツ・ポイント

koko3kokoさま へ。
久しぶりに操作したため、コメントを入れずに掲載してしまいました。

自分の作ったものより美味しそう!ありがとうございました!

このレシピの生い立ち

実家の母がよく小さい頃作ってくれました。その再現です。
レシピID : 2660865 公開日 : 14/06/08 更新日 : 21/02/28

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写真

簡単に出来ました‼︎

koko3koko