ハチミツ生姜寒天

ハチミツ生姜寒天
さわやか生姜風味。

材料 (6個分)

新生姜漬け蜂蜜水
好きなだけ
粉寒天
4g
800~850cc
インスタントコーヒー
微量

1

写真

新生姜の蜂蜜漬け(レシピID:269431
の上澄み液(生姜エキスが染み込んだハチミツ水)を使います。

2

鍋に水と粉寒天・新生姜漬け蜂蜜水・インスタントコーヒーを入れ、(舐めてみてちゃんと味がついてるか確かめる)泡だて器でよく混ぜた後、火にかける。沸騰した後、混ぜながら2分間。

3

火からおろし、器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

4

インスタントコーヒーは色づけに(ティースプーン1/3ほど)入れただけです。紅茶とかなんでもいいです。

5

水の代わりに「麦茶」で作ってもいい香りで美味しいです。(インスタントコーヒーはなしで。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID:266071)を寒天で固めたデザート
レシピID : 266131 公開日 : 06/07/10 更新日 : 06/07/26

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