かりかりお揚げとさっぱりおろしの冷奴★

かりかりお揚げとさっぱりおろしの冷奴★
かりかりの油揚げと大根おろしをたっぷりのせた冷奴です。さっぱりとポン酢で。

材料 (3~4人分)

油揚げ
1/2枚
適量
大根
5cmの長さ
豆腐
1丁
ポン酢
適量

1

油揚げをフライパンでかりかりになるまで焼きます。またはグリルで香ばしく焼いてください。

2

包丁で細かく切っておきます。

3

大根をおろし、軽く水気をきっておきます。

4

万能ねぎは小口切りにしておきます。

5

食べやすく切った豆腐に、大根おろしと油揚げ、万能ねぎをたっぷりのせます。

6

ポン酢、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お揚げがしなっとならないように、食べる直前にポン酢をかけていただきます。七味唐辛子はお好みで。

このレシピの生い立ち

我が家で人気の夏の定番冷奴です。
レシピID : 266179 公開日 : 06/07/10 更新日 : 09/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

15/06/16

写真

食べる前に麺つゆとごま油かけました!うまーい♪

nagiにゃん

12/09/09

写真

夏らしい一品☆さっぱり頂きました♪

my30

どうもありがとうございます(*゚▽゚*)

10/07/26

写真

ねぎなくて大葉ですが;カリカリお揚げおいしい^^

Natsu:D♪

大葉もあいますね^^とっても美味しそうです♪

10/07/11

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お揚げカリカリ!さっぱりしてておいしかったです♪ごちそうさま☆

USASA

どうもありがとうございます♪とっても美味しそうです^^