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トマトを良く洗い、お尻に十文字に包丁で線を入れ、熱湯に約１分くぐらせる（湯剥き）
トマトの粗熱が取れたらヘタをくり抜き、皮を剥いで一口大にカットする。
別の鍋に湯を沸騰させ、刻み生姜、鶏がらスープの素と塩胡椒を入れて味を調える。
水溶き片栗粉を投入してとろみを加えたら、溶き卵を流し込む。
カットしたトマトを投入して、一煮立ちしたら火を止めて、ごま油を一回し、飾り万能ねぎを散らして出来上がり♬
みなとのまんまさんこんばんは！！卵がふわっトマトの酸味、絶対にレシピより美味しいに違いない。腕が立つんですね。益々スゴイ！感謝☆
みなとのまんまさんリピうれぴ♡カレーチャーハンも美味しそう。やっぱり料理上手なんですよ間違いない！！いつかみなとのまんまさんと♡
みなとのまんまさん明けましておめでとうございます今年もどうぞ宜しくお願い致します＼(^o^)／息子さんが喜ぶ顔が浮かび嬉し感謝☆
ひトみ
ひトみ
