しじみのお吸い物

しじみのお吸い物
土用のしじみは栄養価も高く肝臓の働きも助けるそうです(^^*)
味噌汁もいいけど、今日はお吸物で…生姜も使ってさっぱりと

材料 (4人分)

しじみ
300㌘強
4カップ半
大さじ1
大さじ1.5
ねぎ
適量
1片
少々

1

1.しじみは砂出しをしたら、塩水で洗う。
2.生姜は千切りして、水、酒、だし汁としじみと一緒に強火にかける。

2

1.その間にねぎを小口切りにする。
2.しじみの口が開いたらあくをとり、火を止めて醤油、塩で調味する。

3

3.お椀によそったら、ねぎをかける。

4

2015.11.15話題入りありがとうございました♡
れぽ送って下さった皆様は…
ハルおじさん♪
しじみごはんさん♪

5

卯月のうさぎ2014さん♪
クックQOQS2T☆さん
RYK1205さん♪
毎日楽しいさん♪
あこ♪あきさん♪

6

ume☆★さん♪
10人目はMarika♡さん♪
皆様温かいれぽ、本当に有り難うございました♡

7

そしてフォルダ、印刷、又作って下さってる全ての方にも感謝(≧∀≦)

8

写真

2016.01.14クックパッド「おいしい健康」のページに載せて頂き、クックパッドスタッフの皆様ありがとうございました☆

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2018.01.09しじみの人気検索1位になりました。見て下さった全ての皆様、有り難うございました❤

コツ・ポイント

砂抜きは水に対して1%の塩の塩水でして下さい。
卯月のウサギ2014さん、2014.8.16 美味しそうな献立に入れて下さり掲載ありがとうございます(≧∇≦)b
つくれぽの様にコメント返せないのでこの場を借りてお礼言います(*^^*)

このレシピの生い立ち

最初はみそ汁を作っていたのですが、あさりと違って塩分が無いので、どうしてもあさりに負けると思ってました(笑)
お吸い物にしてみたらこちらの方が私的には好きでした^^
レシピID : 2661937 公開日 : 14/07/19 更新日 : 16/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

91 (57人)

19/01/24

写真

ネギ入れるの忘れた泣 優しい味で美味しい~♡

*ちゃちゅ*

わっ又れぽ下さった♪ネギ私も切らす事多いよ笑リピピ大感謝☆

18/12/27

写真

今回は味噌汁で(謝)美味しく頂きました♪ご馳走さま☆感謝♡

tennisnoah

寒くなるとおすいものよりお味噌汁欲しくなるよね!全然OK感謝

18/10/08

写真

大好きな味です!

YOU★DA

前れぽコメ通りリピして下さってるの心から嬉し♪三つ葉も素敵❤

18/10/07

写真

しじみと言えば生姜風味が定番♪温まりますね~♬ご馳走さま☆感謝♡

tennisnoah

定番とのコメ嬉し♪気温高くても秋体の中は冷える☆汁物季節だね

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めみたん☆ 2016年09月03日 11:09
チイチャン

こんにちは(^^)
昨日はコメント有難う❤
日記まだ閉まってたので
此方に書かせてね

茄子とパプリカの揚げ浸しにレポ有難う❤
中々お礼に来れなくて
ごめんなさい(>.<)
親しき仲にも…だよね

しじみのお吸い物御馳走様でした
これ大好きなの
だって今までシジミ
味噌汁しかしてなかったから
新鮮だよ
有難うね(*^^*)

ブログ見てくれて有難う❤
うん おりmama
辛かった
先に進まないとね~
私もCOOKPAD辞める時は
どんな風に?なんて
考えちゃったよ

これからは なるべく
来るね
素敵な週末を~☆
tennisnoah 2016年09月27日 19:48
チイチャンママさん♪♪

こんばんは(*^。^*)

はじめましてtennisnoahと申しますm(__)m
大変お忙しい中、ご丁寧なコメを有難うございました。

この度はしじみのお吸い物ご馳走さまでした。  
生姜風味でとても美味しかったです(^。^)

チイチャンママさんのお名前はなつきさんやめみたんさんのれぽなどで以前から存じておりました。
チイチャンママさんは美味しそうな素敵なレシピを沢山お持ちですね。
これからもぜひお世話になりたいと思っていますので、
よろしくお願いいたします。
冷凍しじみがまだ残っていますので、これも時々お世話になりますね。

これからはnoahと呼んでいただけたら嬉しいです。

それではまた~(*^。^*)

tennisnoah 2016年10月01日 07:50
チイチャンさん♪♪

おはようございます(*^。^*)

大変お忙しい中、ご丁寧なコメを有難うございます。

和歌山は確かに広いですよね。
山あり海あり温泉あり、景色も良くて素晴らしいところです。

お仕事されているとのことですが、今日はお休みでしょうか?
週末はゆっくりしてくださいね。

また台風が来そうです。
ご用心を。。。

ではまた~(*^。^*)

tennisnoah 2016年12月31日 23:26
チイチャン♪♪

こんばんは(*^。^*)

大変お忙しい中、ご丁寧なコメを有難うございました。

いよいよあと30分ほどで新年です。
いろいろお世話になり本当に有難うございました。  
思えばしじみのお吸い物以来すっかりチイチャンのレシピにハマってしまいました。
沢山の美味しいレシピは勿論ですが、チイチャンの人柄にもぞっこんというところです。

チイチャンお正月もお忙しそうですね。
私も孫が来てくれるのは嬉しいんですが少々疲れます。
ただ息子がお小遣いをくれるのは大歓迎です(笑)

来年もまたお世話になりますので、よろしくお願いします。

それでは良いお年をお迎えください(^.^)


tennisnoah 2017年09月03日 07:23
チイチャン♪♪

おはようございます(*^。^*)
大変お忙しい中、ご丁寧なコメを有難うございました。

昨年の今頃に友人から冷凍シジミをいただいてチイチャンのお吸い物のお世話になったのがきっかけだったと思いますが、
それ以降仲良くしていただいて感謝しています。

息子さんやお孫さんのお弁当などのお世話は毎日のことですし、中身もそれぞれ違うので大変ですよね。
毎日のお弁当はMyニュースで拝見していましたが、Myニュースがなくなってしまったのでだいぶ不便になりました。

今年も冷凍しじみをいただきましたので、またお世話になります。
これからもチイチャンの美味しいレシピのお世話になりますのでよろしくお願いします。

ではまた~(*^。^*)