簡単*メープル豆乳アイスクリーム
けぱーる
作り方
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豆乳以外を一気にホイップ。豆乳は泡立ってきてから２～３度に分けて入れました。
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冷凍庫に入れます。2～3時間冷やし、一度かき混ぜ、もう2時間ほど冷やして出来上がり。カッチカチにはならないと思いますが、なったら様子を見ながら数秒レンジで。
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コツ・ポイント
メープルシロップはダークを使用しました。
かなり甘いです。少し減らしてもいいと思います。
かなり甘いです。少し減らしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
スジャータの『乳製品を使っていない豆乳入りホイップ』は、アレルギーっ子にとって夢の「美味しい白い生クリーム」を実現させてくれます。で、調子に乗って買い置きしていたら賞味期限が切れました…。慌てて消費した結果。
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けぱーる
