ごちそうお味噌汁
まぁらん
作り方
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1
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キャベツは大きめの一口サイズに切ります。
みょうがは、みじん切りにします。
豚バラ肉は、食べやすい大きさに切ります。
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2
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鍋に水4カップをいれて、沸かしてダシをいれます。
豚肉をいれて、アクをとったらキャベツをいれます。
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3
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キャベツに火が通ったら、味噌を溶かします。最後に、みょうがをいれて出来上がり♪
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コツ・ポイント
※味噌を入れたら、あんまり火を通し過ぎないように注意。
このレシピの生い立ち
この、ご馳走お味噌汁は食材の残り物でなにか作れないかなぁ～とある日の晩御飯を作ろうと思った時に思いつきました。キャベツのお味噌汁は美味しいし、豚肉は甘いし…絶対！美味しいはず！と作ってみたら本当に美味しい♪みょうがは味の良いアクセントになって…本当におかずみたいなお味噌汁です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まぁらん
