水煮大豆で作るフェイジョン
kokemomo60
作り方
コツ・ポイント
普通はうずら豆とか使いますが、水煮大豆でも味はあまりかわりません。
ベーコンやウインナーから塩味がでるので、９で味を見てから、塩分を調節してください。
ローリエを入れて煮ると、よい香りづけになります。
ベーコンやウインナーから塩味がでるので、９で味を見てから、塩分を調節してください。
ローリエを入れて煮ると、よい香りづけになります。
このレシピの生い立ち
ブラジルの催し物で一度食べてから、自分で作ってみました。
その時、大きなウインナが入っていておいしかったので入れてみました。
このレシピでは、豆のとろ味があまりなかったので、水溶き片栗粉を使いました。
その時、大きなウインナが入っていておいしかったので入れてみました。
このレシピでは、豆のとろ味があまりなかったので、水溶き片栗粉を使いました。
