ワンランク上☆お花卵焼き♡

ワンランク上☆お花卵焼き♡

Description

ビューティフル♡
定番のお花卵焼きに、一手間加えると美し過ぎる仕上がりに♡
お弁当はもちろん、おもてなしやパーティにも!

材料 (お花2つ分)

玉子
1こ
さとう
少々
少々
ひとつまみ

作り方

1

写真

材料と道具は
こんな感じ。

2

写真

お好みで味付けし、
片栗粉ひとつまみを入れ、
玉子をよく溶く。

茶こしで一度こす。

3

写真

玉子焼きフライパンに薄く油を引き、
卵液を流し入れたら弱火でフタをして焼く。

4

写真

表面が固まり切る一歩手前で火を止め、余熱で火を通す。

写真のように、表面にツヤが残る状態まで。

5

写真

まな板に移し余熱が取れたら、
左右のパリパリを切り落とし、
2つに切る。

6

写真

ツヤがある方が見えるように2つに折り、端から端まで切り込みを入れる。

7

写真

端からしっかり固めに巻いて、
出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

玉子は黄身が濃いタイプを使うか、
白身をスプーン1杯ほどよける(他の料理に使ってね♪)と、キレイな色に仕上がります♡

切り込みを深めに入れると、大きなお花に♡ゴージャス☆☆

このレシピの生い立ち

キャラ弁の定番、お花卵焼きを、ワンランク上の仕上がりに♡
見た目がグッと変わります!
レシピID : 2662560 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (78人)

20/04/06

写真

お花可愛く出来ました。ちょっと艶足りないかも。またりぴします♪

セグちゃん

20/02/13

写真

お花可愛いと2歳の娘が喜んでくれました♡ありがとうございました♡

Kotonosuke

20/02/13

写真

隙間が華やかに♡素敵なレシピありがとうございます♡

Kotonosuke

19/12/04

写真

久しぶりに~素敵レシピありがとう

〜みみ〜

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