とうもろこしの天ぷら

とうもろこしの天ぷら

Description

とうもろこしが出回る季節になると
家族からリクエストされる
生とうもろこしから作る
サクサク甘い天ぷらです❤

材料 (4人分)

とうもろこし(生)
2本
小麦粉
大5
大3
ふたつまみ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皮をむいたとうもろこしの実を包丁でそぎながらとる。

  2. 2

    写真

    ボールにとうもろこしを入れ、小麦粉・塩を振り入れ、まんべんなく粉が付くよう軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    水を加えて、あまりこねないようスプーンで底から持ち上げるように混ぜる。

  4. 4

    写真

    スプーンひとすくいの量くらいの大きさで 180℃の油でカラリと揚げる

  5. 5

    写真

    完成☆
    塩味がほんのりついているのでそのまま食べられます。
    お好みで天つゆでもどうぞ。

  6. 6

    2014/9/4
    とうもろこしの天ぷらレシピが話題のレシピになりました ☆
    ありがとうございます♪♪

  7. 7

    2014/9/29 
    レシピが「天ぷら」の人気検索でトップ10入りしました。
    みなさんありがとう❤

コツ・ポイント

天ぷら生地はあまり混ぜないように。
さらっとした生地がとうもろこしの粒についているくらいの感じで 小麦粉・水で調節してください。

このレシピの生い立ち

昔、テレビ番組で見た 生のとうもろこしを使った天ぷらを自宅でも食べてみたくて作ってみました。
サクサクしてて、味付けは塩のみ。とうもろこしがとっても甘く感じます。
とうもろこしの季節になるとリクエストされるお気に入りレシピです。
レシピID : 2662873 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/10/03

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