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エノキのオイスターソース炒め☆彡　

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Description


お値打ちなエノキで簡単一品作ってみませんか？
オイスターソースがからんで美味しいです♡


材料 （４人分）

えのき茸
１袋
ピーマン
２個
オイスターソース
大１～
きび砂糖（砂糖）
小１弱
お醤油
お好みで少々
炒め用油
適量
炒め用酒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    エノキは半分に切ってほぐします。
    ピーマンを細切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンで１を炒めます。酒を鍋肌から回し入れて炒めます。きび砂糖を入れてからオイスターソースで味付け

  3. 3

    写真

    いつも使っているスプーン印のきび砂糖です。そのままだと風味強いですが料理等に使うと素材の良さを生かしてくれます♡

コツ・ポイント

きび砂糖を入れると素材の味が引き立ちます。
甘みが付きより美味しく♡
ごこち☆さんのれぽより、甘味なので、お醤油を気持ち加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

息子が学校から食育のためもらってきたエノキで作りました。
レシピID : 2663133 公開日 : 14/06/09 更新日 : 15/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (23人)
2017年10月15日
写真
こはる・▽・
ピーマン消費とあと一品に助かりました！ご馳走様です(˃̵ᴗ˂̵)

こちらこそお試し頂いてとっても嬉しいです♡あと一品にいいね♪

2016年11月18日
写真
こたらパッド
山の帰りに買ったツルヤのエノキはあおいさんのレシピじゃなきゃ(笑

ツルヤに寄ったのね♡また信州に来て頂き嬉しい♡れぽ感激有難う

2016年10月10日
写真
とこきち
簡単あと1品に◎えのきとオイソの旨味でとっても美味しかったです♪

れぽ有難う♬感激です❤身近食材で簡単あと一品できちゃいますね

2016年9月30日
写真
快くん
お手軽一品嬉しい♪緑が入ると彩りも綺麗でいいよねぇ＾＾ご馳走さま

れぽ超感激有難う♡エノキ&ピーマンで簡単お手軽でしょう♬感謝

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❀あおい❀
エノキのオイスターソース炒め☆彡　
by ❀あおい❀