カレー(^O^)キャベツひき肉炒め

カレー(^O^)キャベツひき肉炒め
カレー味なので子供たちもとても喜びます。ひき肉がゴロゴロ入っているのでボリュームを出せます。おねうちにできます。

材料 (2人分)

豚ひき肉
100グラム
キャベツ
4分の1
にんじん
4分の1
サラダ油(炒め油)
大さじ1強
大さじ3

1

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キャベツ一口サイズ、にんじん短冊切り、ニンニク薄切りにする

2

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隅に寄せて、ニンニクと人参を炒めます

3

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野菜の上に、ひき肉をまとまりで小分けにして入れます

4

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肉は、しばらく触らずに置いておき、フライパンの空いている方に、キャベツを入れて炒めていきます。その後ひき肉側も混ぜます。

5

お肉のほうにカレー粉を入れて混ぜ合わせていきます。少し炒まったらみりんを入れてキャベツと共に混ぜていきます

6

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よく混ぜ合わせたら出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

ひき肉を練らずにかたまりでやく。

このレシピの生い立ち

(^O^)ひき肉が余っていたのでつくりました。
レシピID : 2663376 公開日 : 14/06/10 更新日 : 14/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/06

First tsukurepo mark
写真

ちょうど材料がそろってて、エリンギも添えてみました

ろーずひっぷ

カレー味って食欲でるよね!キノコ入れたら、栄養バッチグーね