フライ・ド・ドラゴンレッド
Description
ドラゴンレッドって何?
皮が赤、切っても赤いじゃがいもです。
皮が赤、切っても赤いじゃがいもです。
材料
(2~3人分)
ドラゴンレッド
2個
サラダ油
適量
塩
適量
作り方
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1
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ドラゴンレッド。
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2
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ドラゴンレッドは皮をむいて乱切り。→鍋に入れる。→サラダ油を鍋にそそぐ。→鍋に火をつける。
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3
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火が通るまで揚げる。
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4
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油をきって皿に盛って塩をふる。
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コツ・ポイント
鍋にサラダ油を入れてから、火をつけます。
このレシピの生い立ち
最寄駅のJAでドラゴンレッドを買ったので作りました。
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