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大根葉は茹でて、小口切りにして水気をしぼる。 しょうがと油揚げは千切りにしておく。
油を熱して大根葉を炒め、しょうがを加える。
めんつゆを加えて油揚げを入れる。ごまを入れひと混ぜしたら出来上がり。。
けろすけ
