簡単⭐むね肉のトマトしょうが焼き

簡単⭐むね肉のトマトしょうが焼き
2014.7つくれぽ10人感謝です☆
食欲が落ちてきても、トマトの甘辛いしょうが焼きでごはんが進みますよ(*^^*)

材料 (大人2人+子供1人)

鶏むね肉
1枚
小麦粉
適量
トマト
1こ
玉ねぎ
1玉
◆しょうゆ
大さじ2
◆酒
大さじ1
大さじ1

1

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むね肉を5mm 位のそぎ切りをし、小麦粉を振る。

袋のなかでモミモミします。

2

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玉ねぎは1cmに、
トマトは1.5cm 角に切る。

3

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◆印を合わせる。

4

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フライパンにサラダ油を大さじ1を熱し、
むね肉、玉ねぎを並べ、3分ほど焼いたら裏返し、ふたをして蒸し焼きにする。

5

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合わせておいた◆印を入れ煮詰める

トマトを加えてさっと混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

トマトを入れてからは火を通しすぎないで。

このレシピの生い立ち

家計にやさしいむね肉をパサつかないで、柔らかく食べ応えがあるように考え、
そぎ切り➕小麦粉でしっとりになりました(^^)
試して見てください。
レシピID : 2663888 公開日 : 14/06/10 更新日 : 17/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

17/04/23

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定番調味料だけで旨味すごくて驚きました。安い材料で満足の一品!

クック2NDDNN☆

玉ねぎからも甘い旨味がプラスしてるのかしら♪美味しそうです❤

17/04/16

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ダッチオーブンで作ってみました。アウトドアでも作れそうです。

akaMk_2

すごい試みですね\(◎o◎)/!美味しそ~♪味見したいです☆

17/04/14

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お肉も柔らかく、さっぱり食べられました。美味しかったです。感謝♪

あゆたっくん

豚ショーはこってりだけじゃないですよね☆お口にあって良かった

17/03/29

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さっぱりおいしくできました!

えこ太郎

意外にさっぱり食べれますよね♪トマトも美味しそう~☺

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Profile ckmom 2017年03月21日 12:45
レシピに玉ねぎが入ってないのですが、1玉ですか?
Profile ☆アンジー☆ 2017年04月05日 14:36
ほんとです!すみません♪!Σ(×_×;)!
玉ねぎ1玉抜けていました…
ご忠告に感謝です(^∧^)
ありがとうございました♪v(*'-^*)^☆