絶品♡ココアマーブルパウンドケーキ♡
Description
『売れるよ、いや買うから作って』って頼まれて何度作った事か(●´∀`)バターたっぷり超贅沢！しっとり♫
写真変更しました
写真変更しました
kumi0901
材料
（10cm×19.5cm×7cmのパウンド型1台分）
130g
小さじ3/4
20g
グラニュー糖
150g
Ｍサイズ2個
大さじ3
バニラエッセンス
数滴
大さじ1と1/3
★グラニュー糖
大さじ1
★熱湯
大さじ1
作り方
-
-
1
-
手順4までは下準備！
まずバターと牛乳と卵を常温に戻しておく。
-
-
-
3
-
あらかじめ、☆の粉類を合わせてふるっておく。
私はビニール袋に入れて、空気を含ませて振ってます。
-
-
-
4
-
★ココアパウダーとグラニュー糖に熱湯を合わせてダマにならない様に混ぜておく。
-
-
-
5
-
バターにグラニュー糖を加え、
白っぽくフワッとなるまで混ぜる。
（無塩バターの際は塩もここで加える）
-
-
-
6
-
溶いた卵を少しずつ加えては混ぜ、
加えては混ぜ、
分離しないようにする。
その後バニラエッセンスも加えて混ぜる。
-
-
-
7
-
ゴムべらにかえ、
☆の粉の1/3を加えサックリ混ぜ、
粉が少し残っている所に牛乳の半量を加え混ぜる
-
-
-
8
-
残りの粉の半量を加えて混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜ、残りの粉を加えて混ぜる（粉➡︎牛乳➡︎粉➡︎牛乳➡︎粉 の順番です）
-
-
-
9
-
混ぜた生地の1/3を別のボウルに移し、混ぜておいた★のココアを入れて混ぜる。これでプレーン生地とココア生地の完成。
-
-
-
10
-
パウンド型にプレーン生地とココア生地を少しずつランダムに入れていく。スプーンは生地ごとに一つずつ使うと汚なくならないです
-
-
-
11
-
箸で斜めに、ら旋を描く様に端からグルグルと混ぜる。※混ぜ過ぎないことが重要！私は端から端に1往復くらいで止めてます
↓↓
-
-
-
12
-
•大きいら旋を描く様に、生地の底からグルングルンと♡
•満遍なく混ぜる且つ、混ぜ過ぎない♡
-
-
-
13
-
真ん中に箸で溝を付ける
※焼いて膨らんだ時にここからパックリいきます。
-
-
-
14
-
180℃のオーブンで、40〜45分焼いて、竹串を刺して生地がついてこなかったら出来上がりです♡
-
-
-
15
-
ぜひ、プレゼント用に♡♡
-
-
-
16
-
2016.10.26話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩
-
コツ・ポイント
※ちなみに今回はマーガリンで作りました！マーガリンでも美味しいですが、バターの方が美味しいです♡
マフィン型でも作れます♫直径7cmのマフィン型6個位。180℃で20分位焼きましょう♫マフィンの場合も、生地の入れ方や箸での混ぜ方は一緒です！
マフィン型でも作れます♫直径7cmのマフィン型6個位。180℃で20分位焼きましょう♫マフィンの場合も、生地の入れ方や箸での混ぜ方は一緒です！
このレシピの生い立ち
毎回大好評の最高パウンドケーキを、皆さんにも作ってもらいたくて♡
プレゼントに最適♡お菓子屋さんのケーキより美味しいと、私は思います。自信をもってオススメ！！！(♡´◡`♡)
プレゼントに最適♡お菓子屋さんのケーキより美味しいと、私は思います。自信をもってオススメ！！！(♡´◡`♡)
kumi0901
