ひんやり高菜うどん①カリカリ梅&揚じゃこ

ひんやり高菜うどん①カリカリ梅&揚じゃこ
トッピングをいろいろ変えてお届けします。暑くて食欲がわかない夏でも、冷たいうどんならツルッと食べれちゃいますよ!

材料 (1人分)

元祖三池ごまたかな
50g
刻んだカリカリ梅
大さじ1
揚げたちりめんじゃこ
大さじ1
大根おろし
大さじ2
うどん
1玉
お好みで

1

写真

おろし汁ごとうどんに乗せ、めんつゆをかければ出来上がり!
じゃこと梅のWカリカリ食感をお楽しみ下さい♪

コツ・ポイント

じゃこがふやけてしまわないよう、最後に乗せるとカリカリ感がUPします♪

このレシピの生い立ち

暑い夏によく食べる冷たいおうどん。いろんなバリエーションで楽しんでいただきたくて生まれました。
レシピID : 2664084 公開日 : 14/06/10 更新日 : 14/06/26

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