そら豆とトマトのビシソワーズ

そら豆とトマトのビシソワーズ

Description

季節のおいしさを手軽に冷たいスープで

材料 (2人分)

そら豆(茹でた物)
1/2カップ
トマト
1/2こ
200cc
胡椒
少々
少々
ポタージュスープの素
1袋

作り方

1

写真

ソラマメは茹でて皮を取り除く
トマトはへたを取り一口大に切る

2

ポタージュスープ(コンポタでもいい)の素を少しのお湯で溶いておく

3

すべての材料をブレンダー(ミキサー)に入れて混ぜる。
全体が滑らかになったら器に入れ好みでパセリなどあればふる

コツ・ポイント

市販のインスタントスープを使うので味付けは特にいりませんがお好みで塩加減や胡椒で調節してください。 
豆乳が苦手でもきっと大丈夫です

このレシピの生い立ち

ソラマメはいっぱい食べようと思うと結構飽きます。スープにしたらいっぱい食べられます。
レシピID : 2664124 公開日 : 14/06/10 更新日 : 14/06/30

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