レタスと舞茸のオイスター炒め

レタスと舞茸のオイスター炒め
簡単でとってもおいしいです(^-^)今時期はレタスが安くておいしいので是非作ってみてください!!

材料 (2・3人分)

レタス(小)
1こ
舞茸
1かぶ
サラダ油
てきりょう
水溶き片栗粉
おおさじ3はい
(調味料)
おおさじ2はい
塩・こしょう
しょうしょう

1

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レタスは洗った後水切りをして、大きめにちぎります。フライパンにサラダ油を熱し、レタスを強火で炒め軽く塩をふり、一旦取り出します。

2

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【1】のフライパンにサラダ油を足してしょうがを炒めます。

3

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【2】の香りがたったら一口大に裂いた舞茸を入れ炒めます。

4

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【3】の舞茸がしんなりしてきたら【1】のレタスを戻して、調味料を入れます。

5

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【4】を水溶き片栗粉でとろみをつけます。

6

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器に【5】を盛り付け出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レタスが特売だったので、簡単中華作ってみました♪ d(⌒o⌒)b♪
レシピID : 266426 公開日 : 06/07/11 更新日 : 06/07/11

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

17/04/10

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豚ひき肉もプラスしてみました!簡単、美味しくできました♪

もえsan

ありがとうございます!豚肉良いですね!私もやってみます!

17/03/27

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美味しかったです^ ^

南国好き

ありがとうございます!とっても嬉しいです!

17/03/26

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チューブの生姜を使いましたが、凄く美味しくできました♡有難う

蒼ごはん❀

ありがとうございます!チューブお手軽で良いと思います!

13/08/01

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レタスの外葉を消費したくて♪生姜の風味が良いですね(*^^*)

にゃんぷいぷい

ありがとうございます^^感謝しています★

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