ふわっふわ♪ミルクちぎりパン（HB生地）
ほっこり～の
作り方
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1
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ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
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2
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※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
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3
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パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
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4
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※このパン生地はとても柔らかいので、強力粉の打ち粉を多めに使ってパン生地を扱ってください。
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6
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※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
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7
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５の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
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8
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オーブン内と、天板にのせた７のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
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9
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発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
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10
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発酵が終わった８のパン生地の表面に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。
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11
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オーブンの予熱が終わったら、10を天板にのせて様子を見ながら12～13分位焼く。
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焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
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◆色々なちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン』
（ID:3242777）
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『ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン』
（ID:2725798）
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15
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『ふわふわリッチ♡HB生クリームちぎりパン』
（ID:2908036）
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『HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
（ID:2784764）
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『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
（ID:4214042）
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『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（ID:3409719）
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19
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『黒ごまさつまいも★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2637083)
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20
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『揚げパン風きな粉シュガーバターちぎりパン』
（ID:3307781）
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21
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『卵と牛乳♪クリームちぎりパン（HB生地）』
（ID:3888987）
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『☆バターを包まない塩パン！塩ちぎりパン☆』
（ID:3298775）
※二次発酵後に切り目を入れ、バターを押し込みます
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『【お家で菓子パン作り】ちぎりパン』
（ID:2588911)
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『全粒粉ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2653317）
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『朝食＆ランチに♪明太マヨチーズちぎりパン』
（ID:4414868）
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『メイプルくるみ★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2644049）
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『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン！』
（ID:2767064）
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☆2014.08.24
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2015.08.17
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
いつも作っている白パンの生地をアレンジして、焼く温度も変えて作ってみました。
ちぎりパン1個分を食パンのようにスライスして食べてみたら、私の大好きなローゲンマイヤーのミルクハースの味と食感に似ていたので、とっても嬉しくなりました♪
ちぎりパン1個分を食パンのようにスライスして食べてみたら、私の大好きなローゲンマイヤーのミルクハースの味と食感に似ていたので、とっても嬉しくなりました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
