豚バラ

豚バラ
豚バラを焼いただけのシンプルメニューなんだけどおいしいんですよね♪

材料

豚ばら肉
1p
塩・あらびきコショウ
各少々
サラダ油
少し

1

豚バラ肉に塩・あらびきコショウをふって焼いきます。

2

途中油がいっぱい出てくるから、キッチンペーパーでこまめに吸い取ってキレイな焼き色が付いたら完成です。

3

コツ・ポイント

普通のコショウでも大丈夫ですが、あらびきコショウのピリッて所がいいのであらびきコショウは気持ち多めにしています。
余分な油はキッチンペーパーで吸い取ってね^^

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋さんとかの豚バラって余分な油が落ちていて美味しいので自宅で再現しました。
レシピID : 266478 公開日 : 06/07/11 更新日 : 06/07/11

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