肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き

肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き

Description

鶏もも肉、肉、もも肉部門第1位獲得!つくれぽ1万件!鶏肉消費量最下位&元ハンバーグステーキ職人の群馬県民が考案です。

材料 (2)

鶏もも肉
300g位
少々
胡椒
少々
小さじ1
○醤油
大さじ1
○酒(赤・白ワインでも)
大さじ1
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○白すりごま
大さじ2

作り方

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    サッポロ一番みそラーメンでイタリアントマトラーメン〜

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    and雑炊は、レシピID:7150850をご覧下さい!

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    レシピ投稿1000目!元ステーキ職人直伝!包み焼きハンバーグは、レシピID:6835710をご覧ください。

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    最新作!七味唐辛子を使った辛いうまいうまい焼きは、レシピID:6818595をご覧ください。

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    新作!さっぱり!レモン塩味の若鶏のうまいうまい焼きは、レシピID:6511369をご覧ください。

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    自信作!しるびー食堂第20弾!電子レンジだけで作る柔らか豚の角煮は、レシピID:6202461をご覧ください。

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    はじめに○を合わせておきます。にんにくとしょうがはあれば。初心者の方は水を50cc位入れると作りやすいです。

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    みんな大好き鶏もも肉〜!私も大好きです〜!唐揚げ位の一口大に切ります。

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    全体に塩、胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメですよ。

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    ご参考に〜。
    鶏もも肉の下処理は、レシピID:6574906をご覧ください。

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    フライパンにごま油をしいて中火ね〜!

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    温まったら皮目から入れます。ジュ〜!きちんと焼き色をつけましょう!約3分位かな?

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    返すよ〜!

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    見て!この焼き色!こっからは弱火にして5分位かな。

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    両面に焼き色がついたら・・・。(出てる油は拭き取ってもいーけど、旨味があるからほどほどにね!)

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    ○を入れます。やけど注意ね!ジュ〜!強火〜!

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    煮詰めますよ!

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    とろみがついてきたらオッケーよ!焦がさないでね!

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    お肉をど〜ん!

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    たれをど〜ん!マヨネーズもかけちゃいます?マヨネーズ犯罪よ!笑これ悪いけど、マジ美味いよ!がっつけ〜!ご飯持ってこ〜い!

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    食った〜!けどこのタレがたまらん!おかわり持ってこ〜い!私の都道府県、鶏肉消費量第何位!というつくれぽお待ちしてます!笑

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    つくれぽ1000人!殿堂入り!元ハンバーグ職人直伝の牛ステーキの焼き方は、レシピID:1578522をご覧ください。

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    なすのうまいうまい焼きは、レシピID:2693663をご覧ください。

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    はい!H26年6月26日に早くもつくれぽ10人達成し、当たり前の話題入りしましたよ!作ってくださったみなさまThanks

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    はい!はい!H26年7月19日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

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    おまけにデイリーアクセスランキングで2位でした。Thanks!あぁ20日のデイリーアクセスランキングでも2位でした。

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    H26年12月18日『鶏肉』部門130,399品の中で、ランキング1位になりました!みなさまThanks!

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    『肉』部門でも1位です!ほんとに肉番長になっちゃいました!Thanks!

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    H271月15日つくれぽ1000人達成し、殿堂入りしちゃいました!みなさまThanks!

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    若鶏のうまいうまい焼きカレー味は、レシピID:3263668をご覧ください。

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    うまいうまい焼き黒胡椒味は、レシピID:2843109をご覧ください。

コツ・ポイント

焦がさないでね!

このレシピの生い立ち

鶏肉といえば唐揚げ!煮込み!揚げたり煮込んだりめんどくせぇ!そんなんやってらんね〜!あたしは家事や仕事で毎日忙しいんだから!っていうあなたのために作りました。
レシピID : 2664985 公開日 : 14/06/20 更新日 : 22/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11,092 (9,732人)
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2022年5月19日

タレめっちゃ美味しかったです!リピします♪

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2022年5月19日

簡単に出来ました‼︎ 美味しかったです(^_-)

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2022年5月19日

倍量で作りました!脂も旨味ととらえて取り除くのは最低限にしました♪今まで完全にとってたけどコレもありかと(笑)ご飯が進みました♡

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2022年5月19日

家族みんなの好みにどストライク‼︎私のお風呂中にパパと子供達がつまみ食いしちゃうくらい♡これからたくさんお世話になりそうです!

uchasan 2016年11月28日 21:59
はじめまして!しるびーさんオススメの赤ワイン・白ワインって何ですか??
しるびー1978 2016年11月28日 22:35
uchasanさん。
はじめまして。
私はお酒飲めないのでごめんなさい。
uchasan 2016年12月05日 13:05
料理用で使用されているワインのことです。
しるびー1978 2016年12月05日 18:26
そうでしたか。
失礼しました。
安いチリ産のワインとかしか使いませんよ。
300円前後です。
uchasan 2016年12月06日 11:28
こちらこそ言葉足らずですみませんでした(>_<)
チリ産のワインですね。探して料理に使ってみます!
ありがとうございました。
しるびー1978 2016年12月06日 18:53
料理に使うなら高い物はいりませんから。
ぜひお買い求めくださいませ。
KN25★ 2020年05月13日 17:16
写真ではすりごまでなくていりゴマですよね?それとも混ざってるんですか?
クックEPWA6N☆ 2020年09月19日 17:36
うまい
クックEPWA6N☆ 2020年09月19日 17:36
!!!!
ちびタンクママ 2020年10月20日 18:38
はじめまして!
これって焼いてから冷凍できますかね☺️?
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