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ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

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Description

メチャメチャ旨いよ～( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる！

材料 （2～3人分）

大根
適量
こんにゃく
１丁
ごま油
少し
醤油
大匙１
砂糖
大匙1.5
だしの素
少し
おかか
小袋１
一味唐辛子
少々
レシピ動画（0分15秒）
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
    包丁で軽く叩けばいいよ。
    味が浸みやすい。

  2. 2

    大根もこんにゃくもダイスに切って
    ごま油で炒めます。

    大根が透き通ってきたら
    砂糖1.5、醤油１、だしの素少し入れ
    馴染ませてから、水をひたひたに。

  3. 3

    蓋をして中火で10分くらい。
    蓋を開けて強火で水分飛ばします。
    最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
    出来上がり～ヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
見た目も可愛いしね♪

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きなので
レシピID : 266542 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11,022件 (9,599人)
2023年12月6日
写真
クックあさみちゃん
大根と蒟蒻を一緒に作ったの初めてですが、味が染みてピリ辛美味しかったです。お弁当にも助かりました。ありがとう😊
#ピリ辛ころころ大根とこんにゃく #あじが染み美味しい #お弁当にもぴったり #素敵レシピありがとう✨
2023年12月5日
写真
ひぃちゃんひー
美味しかったです！
#美味しい大根こんにゃく
2023年12月4日
写真
ホイップココア
ピリ辛で美味しかったです！
#常備菜 #和食 #和風 #大根 #こんにゃく
2023年12月3日
写真
9ma9ma
しょうゆ、だしの素→麺つゆで。少し甘いかも?と思い、塩昆布をちょい足ししました。たっぷり作って常備菜に♪
#だいこんしみしみ #大根たっぷり #フライパンひとつ #こんにゃくおつまみ #こんにゃくで1品 #お弁当にも #お弁当にもぴったり
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