ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
メチャメチャ旨いよ~( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる!

材料 (2~3人分)

大根
適量
こんにゃく
1丁
少し
醤油
大匙1
砂糖
大匙1.5
少し
おかか
小袋1

1

こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
包丁で軽く叩けばいいよ。
味が浸みやすい。

2

大根もこんにゃくもダイスに切って
ごま油で炒めます。

大根が透き通ってきたら
砂糖1.5、醤油1、だしの素少し入れ
馴染ませてから、水をひたひたに。

3

蓋をして中火で10分くらい。
蓋を開けて強火で水分飛ばします。
最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
出来上がり~ヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
見た目も可愛いしね♪

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きなので
レシピID : 266542 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9,613 (8,525人)

18/09/21

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味しみでピリ辛でお酒にあう〜(^ ^)レシピありがとう!!

★たかぴー★

美味しそう☆ありがとうございます(*´꒳`*)

18/09/19

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美味しい~~☆ミさめると味がもっと染みて止まりません(*^^*)

mama☃*

作り置きにもお弁当にも(^ ^)ありがとうございます

18/09/19

写真

お酒のつまみに〜。七味なしで子どもも食べてくれました♪

千輔のチナコ

爪楊枝がぴったりですね(*´꒳`*)ありがとうございます

18/09/18

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美味しかったです!又リピします。

るったんのママ

また食べて下さい(*´꒳`*)ありがとうございます!

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