ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

Description

メチャメチャ旨いよ~( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる!

材料 (2~3人分)

大根
適量
こんにゃく
1丁
少し
醤油
大匙1
砂糖
大匙1.5
少し
おかか
小袋1

作り方

1

こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
包丁で軽く叩けばいいよ。
味が浸みやすい。

2

大根もこんにゃくもダイスに切って
ごま油で炒めます。

大根が透き通ってきたら
砂糖1.5、醤油1、だしの素少し入れ
馴染ませてから、水をひたひたに。

3

蓋をして中火で10分くらい。
蓋を開けて強火で水分飛ばします。
最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
出来上がり~ヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
見た目も可愛いしね♪

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きなので
レシピID : 266542 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10,667 (9,361人)

2021/07/29

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美味しかったのでリピ🥰ピリ辛の味付けハマります😊おつまみでも頂き、お弁当にも入れました☘️また作ります🎵レシピ感謝です🎶

みかかめ

2021/07/16

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簡単で美味しかったです!

たかこO

2021/07/14

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大根消費のため美味しそうなレシピを探しました!思った通りの美味しさです。私は濃い味が好きなので醤油と砂糖を追加しました。

クック0G8YFG☆

2021/07/11

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美味しくてリピです

のりこったん

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