☆家族大絶賛☆ウェイパー鍋

☆家族大絶賛☆ウェイパー鍋
我が家では、このお鍋にすると、美味しい、美味しいの嵐!
〆はラーメン、お雑炊、おうどん、なんでも合います!

材料 (約4人分)

鶏もも肉or胸肉(250〜300g)
1枚
太ちくわ(細切り)
3本
にんじん(細切り)
1本
白菜(細切り)
1/4株
もやし
1袋
にら
1束
長ねぎ(細切り)
1本
乾燥春雨(熱湯でもどしておく)
50g
三つ葉(5cm長さ)
1束
鶏がらスープの素
大さじ1
4カップ
白すりごま
適量
胡椒
適量
胡麻油orラー油
適量

作り方

1

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土鍋に水4カップを沸かし、厚い部分を開いて5cm長さの細切りにした鶏肉を入れ、鶏がらスープの素、ウェイパーを入れる。

2

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1.が煮立ってきたら、アクを取り、ちくわ、にんじん、白菜、もやし、にらと煮えにくい物から順に入れる。

3

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最後に熱湯で戻した春雨、三つ葉を加えて、一煮立ちさせる。

4

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各自の器にお好みで白すりごま、胡椒、ラー油or胡麻油を入れて、好みの具とスープを取り分けて召し上がれ!

コツ・ポイント

鶏肉、白菜、人参、ちくわを細切りするのは面倒ですが、頑張った分、とても食べやすくなります。
水煮の筍、大根、キノコ、せり、春菊他も合うと思います。冷蔵庫のお野菜で試してみてください。
鶏肉はお好きな部分で。鶏団子でも、とても美味しいです!

このレシピの生い立ち

10年位前の料理番組のメモを頼りに作っています。
レシピID : 2665503 公開日 : 14/10/26 更新日 : 15/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

18/01/29

写真

簡単に美味しい中華味の鍋が出来て大満足でした!豆腐も合いました。

おかずさん88

素敵レポ大感謝です。メチャクチャ寒い冬のお鍋、最高ですよね!

16/12/10

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あり合わせの材料でレシピ参考に、とっても美味しいお鍋でした♡

nanairo20

鍋の季節到来ですね、有り合わせOKがお鍋!素敵レポ感謝です。

16/09/13

写真

美味しい~♪家族にも大好評でした(^O^)ノ

ウメ吉さん

美味しそうなレポ大感謝です!これから鍋シーズン突入ですね!

15/12/12

写真

細切りで食べやすく小さい子どももパクパク食べました(*^^)v

ぴぴぷぷぷ

お子さんに沢山食べていただけて超嬉しいです。レポありがとう!