油そば風そうめん

油そば風そうめん
夏の定番!のそうめんを油そば風に♪ごま油100%の純正ごま油のコクと辛味がクセになる、パンチのきいたそうめんです。

材料 (2人分)

そうめん
4束(200g)
豚肉しゃぶしゃぶ用
60g
焼きのり
1/2枚
長ねぎの小口切り
5cm分
【A】
大さじ2
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
小さじ1/4

1

写真

今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒を適量(分量外)を加え、豚肉をさっとゆで、ペーパータオルに取って水気を切る。

3

<2>のゆで汁を沸騰させてアクを取り、そうめんを表示時間通りゆで、ザルにあげて流水でもみ洗いする。

4

そうめんの水気を切ってボウルに入れ、合わせた【A】を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。

5

<2>とちぎった焼きのり、長ねぎをのせる。

コツ・ポイント

豚肉、そうめんは同じ湯でゆでれば、湯を沸かす手間が一度で済むのでラクチン♪ゆでたそうめんは流水でもみ洗いしてから、しっかり水気を切りましょう。タレとよくからみますよ!

このレシピの生い立ち

夏にぴったりのお手軽麺レシピを教えて!という声に応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油の香りとオイスターソースのコク、豆板醤の辛味が食欲をそそります!味がまんべんなく行き渡るように、よく混ぜて召し上がれ!
レシピID : 2665549 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

441 (408人)

17/06/20

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簡単にできましたー♡ちょっと濃いめの味つけで美味(o´艸`)

☆AnnA★

ありがとうございます♡お箸進んじゃいますよね♪またどうぞ☆

17/06/20

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簡単に出来ました(^^)食べごたえがあり満足の一品でした✨

misato3

ボリュームあってそうめんでしっかり食べ応え感じられますね♡

17/06/14

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あるものだけで作りましたが、夫が大絶賛!ごま油好きの私も嬉しい♪

シマシマ

旦那様大絶賛ありがとうございます!ご夫婦揃ってお気に入り感謝

17/06/09

写真

海苔がアクセントでいい味を出してくれました♪旦那にも好評でした。

flower♪

ありがとうございます♪旦那様に好評嬉しいです♪ぜひまたどうぞ

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