油そば風そうめん

油そば風そうめん
夏の定番!のそうめんを油そば風に♪ごま油100%の純正ごま油のコクと辛味がクセになる、パンチのきいたそうめんです。

材料 (2人分)

そうめん
4束(200g)
豚肉しゃぶしゃぶ用
60g
焼きのり
1/2枚
長ねぎの小口切り
5cm分
【A】
大さじ2
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
小さじ1/4

1

写真

今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒を適量(分量外)を加え、豚肉をさっとゆで、ペーパータオルに取って水気を切る。

3

<2>のゆで汁を沸騰させてアクを取り、そうめんを表示時間通りゆで、ザルにあげて流水でもみ洗いする。

4

そうめんの水気を切ってボウルに入れ、合わせた【A】を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。

5

<2>とちぎった焼きのり、長ねぎをのせる。

コツ・ポイント

豚肉、そうめんは同じ湯でゆでれば、湯を沸かす手間が一度で済むのでラクチン♪ゆでたそうめんは流水でもみ洗いしてから、しっかり水気を切りましょう。タレとよくからみますよ!

このレシピの生い立ち

夏にぴったりのお手軽麺レシピを教えて!という声に応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油の香りとオイスターソースのコク、豆板醤の辛味が食欲をそそります!味がまんべんなく行き渡るように、よく混ぜて召し上がれ!
レシピID : 2665549 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

465 (430人)

17/09/01

写真

簡単コクあるがっつり味美味しいですね!主人からまた作ってとリク♪

✳︎izumi✳︎

旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです☆ぜひリピして下さい♡

17/08/22

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素麺の油そば斬新で美味しかったです。簡単に出来るし夏にぴったり!

jurimama☆

まだまだ暑さ残る夏に活躍出来そうですね♪ありがとうございます

17/08/21

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写真がイマイチで…。美味しかったです、リピします!!(^^♪

こさって

ぜひリピして下さいね♡美味しく食べて頂き嬉しいです♪

17/08/11

写真

うどんですみません!かんたんなのにすごーくおいしい(o^^o)

happywing

簡単美味しいって便利ですよね♪是非また作ってみて下さいね!

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