マッシュポテトしそ揚げ

マッシュポテトしそ揚げ
餃子の皮とかシュウマイの皮が余った時にビールのおつまみに最高です。

材料

じゃがいも
1個~5個
粉チーズ
適当
大葉
1枚~3枚
餃子の皮かしゅうまいの皮
余った枚数
塩・こしょう
少々

1

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しゃがいもをボイルして、熱いうちに皮をむき、裏ごし(つぶす)する。

2

1のじゃがいもに粉チーズ、千切りした大葉、塩、こしょうを加え混ぜる。

3

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餃子の皮で、じゃがいもを細長く巻き、巻き終わりを少しの水で止める。

4

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余った餃子の皮(しゅうまいの皮)で何個か作ってください。
160度くらいに熱した油で、こんがりときつね色に揚げる。

コツ・ポイント

コツ、ポイントは全くないです。味加減も自分で調整出来るし、揚げた後でも塩が足りなければふりかけれるので、本当に簡単です。

このレシピの生い立ち

餃子の皮、しゅうまいの皮が余った時・・・
じゃがいもが余った時に作っています。
ビールのおつまみに最高ですよ!適当な量で簡単に美味しく出来ます。
レシピID : 266573 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/13

First tsukurepo mark
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餃子の皮が余ったので助かりました☆☆ おいしかったです♪

ゆきちもこ

ゆきちもこさん、ありがとうございました~ ♡