プリンタルト♪

プリンタルト♪
バニラビーンズたっぷりのプリンタルトです(^^*)

材料 (18センチタルト)

<タルト生地>
小麦粉
120g
バター
40g
粉砂糖
40g
2個
<フィリングのプリン>
牛乳
250cc
50cc
全卵
2個
砂糖
40g

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レシピID:264432のタルトを作って、15分から焼きします。

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レシピID:264451のプリン生地を作ります。

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型に入ったままのタルトぎりぎりまで生地を流して、お湯をはった天板に入れて180℃で30~40分蒸し焼きにします。*下のコツを読んでください!*

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焼き目がついた方がおいしそうかも☆表面がゆすっても揺れなかったらできあがり☆しっかり冷蔵庫で冷やしてから型をはずしてください♪

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ぷりんっと冷たい&あっさり優しいプリンが暑い夏にぴったり★なタルトです!

コツ・ポイント

3の時に、すれっすれまで生地を入れる事です!!液体だから難しいけど、いっぱい入ってた方が断然おいしいです★見た目もイイし★でも慎重にそ~っと動かして、絶対生地はタルトと型の間に流れないよーにしてください(><)間にプリンができてしまって、型からはずれなくなります。。。プリン液はちょっとだけ余るので、別容器で焼いてください。

このレシピの生い立ち

プリンが好きだから、タルトにしてみました。
レシピID : 266669 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/06/24

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初めてのタルト!弟の誕生日に。ほんっとに美味しかったです♪

まぁちゅん

たっぷり詰まってて、焼き目がおいしそう!お腹空きましたw

07/04/14

First tsukurepo mark
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友達とメイプルかけて食べました!有難うございました☆

kazuchan

早速うれしいです!メープルおいしそうですね~っ!!

Profile kazuchan 2007年04月01日 12:26
初めまして☆このレシピすごいおいしそう(>▽<)!!なので、作って友達にプレゼントしたいんです!!でも・・フレッシュタルトはよく焼くんですけど、プリンのタルトは作ったことも食べたこともナイんです・・。
タルトは翌日でもサクっと感は残りますか??そして生クリームを全て牛乳に変えても大丈夫でしょうか??
細かくてスミマセン(>△<)
るぅな 2007年04月03日 03:54
☆kazuchanさん☆
初めまして~★私はプリンが好きなので、プリンタルトもとっても好きですよ♪
プリンタルトは、タルトに液体を流して焼くので、できたてでもタルトが水分を吸ってしっとりしたタルトになります。ので、翌日も変わらないか、更に水っぽくなってしまう可能性があると思います(><)ふちはサクッとしたままかもしれないですが、プリンが詰めてあるとこはし~っとりです。私はそのしっとりタルトも好きなんですけど(^^;)

全部牛乳でも大丈夫です!!あっさり目のプリンになるはずです(^^)

もし作る予定でしたら、コツにも書いたんですが、タルトの型とタルトの間に液体が流れたらひっついて大変なことになるので、流れないようにすーっごく慎重に扱ってください★
それさえ守れば、プリンタルトお友達に感動されるかもです♪プレゼントでしたら、上にホイップクリームで飾りつけをしたらもっと豪華に見えますね~。
Profile kazuchan 2007年04月14日 21:03
丁寧な返答ありがとうございました!!
あれから作ってみました♪焼き色が付かなくて、高さもるぅなさんのように無くて、思ったよぉには出来ませんでしたが(^-^;)
初プリンタルト美味しかったです☆今度はリッチに生クリームで作らせて頂きます!ありがとうございました!
るぅな 2007年04月15日 21:11
☆kazuchanさん☆
オーブンはそれぞれの癖があるから難しいですよね(++)プロの人が使うオーブンは、上火と下火を別々で調節できるみたいです。うらやましい!

プリンはけっこーあっさりしてるから、メープルで甘くするのもいいですね♪あっさり&しっかり味が楽しめて1つで2度おいしいみたいな(^^)
プレゼントするお菓子などは、気持ちがこもっていればいいと思います!きっとお友達もうれしかったはずです(^^)レシピに、バナナプリンとコーヒープリンもあるので、全く同じ要領でできるので、また作る機会があったらどーぞ★
こちらこそ第一号作って頂いて、ありがとうございました!!