ダブル乳酸菌★甘酒ヨーグルトスコーン

クルミの他にもレーズンやお好みのナッツなどでもおいしくできます。甘酒は市販のものでも代用できます。市販の甘酒は濃度が異なることがあるので、生地がやっとまとまる硬さになるように甘酒の量を調整してください。
4では（押さずに）引き切りで切ります

次の日もパサつかずしっとりしたスコーンを作りたくて考えました。甘さ控えめなのでブランチにもおススメです。