油揚げの和風ピザ
。・うらら。・。
作り方
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1
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＊印の調味料を合わせ混ぜておく
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2
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写真のように油揚げに包丁を入れ…
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3
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このように開き、
内側の部分に準備しておいた＊印の調味料をまんべんなく塗る
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4
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バラしたしめじと
斜め薄切りにした長ネギ・チーズを【３】に乗せる
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5
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オーブンの両面グリルで１０~15分焼き(目安です)、食べやすい大きさにカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
油揚げを開くときは丁寧に。
最近の油揚げは良質な油を使用して揚げているとのことなので、油抜きはしていません。
焼く前は具がこんもりとしています、焼くと嵩は減ります。
最近の油揚げは良質な油を使用して揚げているとのことなので、油抜きはしていません。
焼く前は具がこんもりとしています、焼くと嵩は減ります。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーなピザ…ピザ生地部位を油揚げにしました。
。・うらら。・。
