超手抜き!マグカップでプリン

超手抜き!マグカップでプリン
できるだけ手順を省いて、プリンらしきものができるレシピを作ってみました。カラメルソースも省略しました。

材料 (1個分)

牛乳
100ml
1個
砂糖
15g

1

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材料を用意します。マグカップ1個からでも作れます。

2

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牛乳に砂糖を入れ、レンジで1,2分温めて砂糖を溶かす。沸騰させないように。

3

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卵を割ってよく溶きほぐす。できるだけしっかり溶いた方がいいと思います。

4

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2で温めた牛乳に卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。卵のカラザなどの固形物をつまみ取っておくときれいにできます。

5

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アルミホイルをかけて、お湯を張った鍋に入れる。

6

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フタを乗せて弱火で10分。

7

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つまようじで刺してみて、中まで固まっていれば完成。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

4でできた生地を茶こしで濾すとよりきれいにできます。
加熱時間や火加減はお鍋やコンロによって変わるので、様子を見ながらやってみてください。

このレシピの生い立ち

できるだけ簡単で洗い物も少ない手順でプリンを作りたいと思って考えました。
レシピID : 2667179 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/06/12

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