濃厚!!かぼちゃのスープ

濃厚!!かぼちゃのスープ
バテ気味な夏に向けて、にんにくが隠し味のおいし~濃厚なかぼちゃのスープです☆

材料

かぼちゃ
1/4コ
たまねぎ
1/2
2片
牛乳
4カップ
1カップ
小さじ2
適量
胡椒
少々

1

たまねぎとにんにくを刻んでバターでじっくり炒める。いい感じになってきたら水とコンソメ(顆粒)を入れてなじませる。

2

写真

かぼちゃも2センチ角くらいに切ったら、①と合わせてレンジで5分温めます。

3

冷めたら牛乳を加えながらミキサーにかけてなめらかにする。

4

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お鍋にうつしてあまった牛乳を加えて温める。最後に塩と胡椒で味をととのえてできあがり!

コツ・ポイント

にんにくを入れるのがポイントです!!冷やしてもおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

かぼちゃをいっぱいもらってどうしようもなかったので!
レシピID : 266759 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/09/19

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濃厚です!甘いだけじゃないところが隠し味のおかげ?おいしかった♪

ロバ玉子

ありがとうございます!! 夏には良いですよね!!

07/06/21

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子供が5回おかわりした美味しさ♪ ご馳走様でした☆

ヶロ子

ありがとうございます! ハート型が可愛いです♪

06/07/22

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃ大好き☆とても濃厚なスープになりました!ごちそうさまです

JILLY

JILLY 2006年07月22日 12:02
mikasanさん、こんにちは。はじめまして、JILLYと申します。
かぼちゃのスープ作ってみました。うちはかぼちゃの量が少し足りなかったみたいで
あまり綺麗な黄色にならなかったのですが、おいしいおいしいスープになりました。
にんにくの香りが効いてますね♪
またかぼちゃを買ってきたら作ってみようと思います。
美味しいレシピをありがとうございました。ごちそうさまでした。
Profile mikasan 2006年07月25日 22:01
おいしそうに作ってくれてありがとうございます!!私にとっての初ツクレポ、感激です☆☆
私もかぼちゃ大好きですよ!
ヶロ子 2007年06月20日 16:21
作ってみましたっ!!!!
ヶロ子初のカボチャのスープです♪

思っていたよりも簡単に出来ました。
濃厚なカボチャが子供達にもウケ良かったですょv(≧∀≦)
Profile mikasan 2007年06月21日 19:25
お子様達が喜んでくれて私も嬉しいです!!
ありがとうございます☆