母の味!なすとトマトのコンビーフグラタン

母の味!なすとトマトのコンビーフグラタン

Description

昔からの母の味(^^)すごく簡単であっという間に出来るのにコンビーフがまろやかで本当に美味しい!あと一品欲しい時にも♡

材料 (4人分)

なす
3本
トマト
2個
コンビーフ
1缶
ピザ用チーズ
適量
塩こしょう
適量

作り方

1

写真

なすはへたをとり、5mmの薄切りにし水にさらしておく。

2

写真

トマトはへたをとり1cmの輪切りにする。コンビーフは手でほぐしておく。

3

写真

フライパンにオリーブオイル入れ中火にかけ、水気をよく切った①を少ししんなりするまで炒め強めに塩こしょうをしておく。

4

写真

グラタン皿に、なす→コンビーフ→トマト→なす→コンビーフ→トマトの順で重ね、最後にピザ用チーズをのせる。

5

オーブンまたはトースターでチーズがこんがり色付くまで焼く。お好みでパセリのみじん切りをちらす。

コツ・ポイント

特にありません。時短レシピです!

このレシピの生い立ち

母が子供の頃から作ってくれていたレシピです。味付けはシンプルですが、なすトマトコンビーフチーズが絶妙な美味しさで大好きな味です。オーブンで焼くことでトマトがとろりとトマトソースのように(^^)
レシピID : 2667918 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/06/15

写真

ズッキーニとジャガイモをプラスして野菜たっぷりに。またリピします

クック3MR0NR☆

素敵アレンジありがとう!久々に私も食べたくなりました☆ミ

17/06/14

写真

実はもう 5~6回作ってます!スッカリ我が家の定番です

pora

気に入って頂きとても嬉しいです!ありがとう♪

16/09/05

写真

すごく美味でした! 家族にも人気ですぐペロリ♪ また作ります♫

Laduree

すっごく美味しそ~!写真代えさせてください(笑)レポ感謝☆

15/03/11

写真

トマトがとてもいい味出しますね!コンビーフとよく合っておいしい!

夜間夜間

レポ感謝!気に入って頂け感激です^^こんがり美味しそう♬