胡瓜のお花(飾り切り)
Lひろりん
作り方
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1
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胡瓜の端を切り 端にむかって 包丁を少し内にしながら 5箇所切り込みをいれる
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2
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5箇所切り込みを入れたら 端を持って 優しく少しずつねじりながら引っ張る
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3
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離れたら お花が立つように はしを平らに切ったら 中にマヨネーズ適量入れ そして七味唐辛子を少々振って出来上がりです
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コツ・ポイント
花びらの切り込みは 入れ過ぎると 花びらが切れてしまうので 気をつけてください
練習あるのみです（笑）
練習あるのみです（笑）
このレシピの生い立ち
私のお父ちゃんが料理の盛り付けに作っていたのを 中身を少しアレンジしてみました
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Lひろりん
