冷凍うどんで!簡単★うまうま香味豚うどん

冷凍うどんで!簡単★うまうま香味豚うどん

Description

レシピ本&ピックアップレシピ掲載感謝です♡
ほとんどレンジ使用でめっちゃ簡単♡ 
1人ランチ、夏休みのお子様ランチにも♪

材料 (1人分)

豚こま切れ肉
70~100g
A 砂糖
大さじ2
A 酢
大さじ1
A 醤油
大さじ2
小松菜
1/3束位
冷凍うどん
1玉
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉を沸騰したお湯の中にくぐらせ、色が変わったらすぐ取り出し、水切りをしておく。

  2. 2

    Aを小さめのボウルで混ぜ合わせ、1の肉が温かいうちに漬け込む。

  3. 3

    冷凍うどんを袋の表示時間通りにレンジでチンして、氷水でしめる。

  4. 4

    濡らした小松菜をレンジの葉菜ゆでものコースで茹でるか、無ければレンジ500wで4~5分チンしておく。

  5. 5

    4を絞って水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。

  6. 6

    お皿に3のうどんを入れ、2の肉をタレごとかける。5の小松菜をのせ、マヨネーズをかける。

  7. 7

    お好みで七味やごまなどをかけて出来上がりです(*´∀`*)

コツ・ポイント

2の工程では、必ずお肉が温かいうちにタレに漬け込むのが、美味しい香味豚の秘訣です♡

このレシピの生い立ち

夏は酢が効いた食べ物が欲しくなる~♪
簡単レンジ調理で美味しいうどんが食べたくて考えました(*´∀`*)
レシピID : 2669092 公開日 : 14/06/13 更新日 : 19/02/21

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みにまん0120 2015年08月16日 10:22
二人分作りたい場合は、すべて倍量にすれば良いのでしょうか?♡
milkchoco♡ 2015年08月17日 13:13
みにまん0120様♡

お返事遅れてすみません汗

はい♡
倍量にしてください♪
砂糖は少し減らしていただいてもOKです♪
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