鶏肉照りマヨ丼の画像

Description

簡単に作れて、ガッツリ満腹になれるレシピです!

材料

お好みで
マヨネーズ
適量
☆醤油
大さじ4
☆みりん
大さじ2
☆料理酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を好きな大きさに切ります。☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき中火で熱し皮面を下にして焼きます。蓋をして皮面がこんがりやけたら裏返し、また蓋をしてやいていきます。

  3. 3

    写真

    しっかり焼き目がつき、中まで火がとおったら、☆の調味料をフライパンへ入れます。

  4. 4

    写真

    中火のまま、タレが絡まるまで煮詰めます。タレが絡まったら鶏肉の完成です。

  5. 5

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    丼ぶりにご飯をよそい、レタスをお好みでのせ、その上に鶏肉をのせタレをかけて、マヨネーズをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯に盛った時、タレをご飯にもかかるようにすると更に味が染みて美味しいです!
タレは多いと思うかもしれないですが煮立たせているうちにドンドン減るので多めで大丈夫です!

このレシピの生い立ち

旦那が仕事帰りでガッツリした丼物食べたいと言い、作りました!ガッツリ系には良いとおもいます!
レシピID : 2669197 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/26

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