春の味覚♪ 蕗の炊き込みご飯

春の味覚♪ 蕗の炊き込みご飯

Description

大人味の炊き込みご飯です。
筍ご飯よりは地味ですが、旬の蕗は風味があり滋味に美味しいです♪

材料 (3~4人分)

精白米
2合
フキの水煮(レシピID:2230008
80g
油揚げ
1枚
だし昆布
3~5cm角1枚
ご飯用調味料
小さじ1/2
大さじ1
小さじ1
大さじ1
小さじ1
自然塩
小さじ1/4

作り方

1

写真

米を研ぎ、ざっと水切りしたら炊飯釜に入れて水を張る。
大さじ2杯と小さじ2杯の水を抜きとり、だし昆布を入れる。

2

写真

フキは斜(ハス)に切る。
油揚げは油抜きし、みじん切りにする。

3

写真

炊飯釜に■ご飯用調味料を入れてひと混ぜし、2の具を散らす。

4

写真

普通モードか炊き込みモードで炊飯し、炊きあがったら昆布を取り出しかき混ぜる。

5

☆17.4.17☆
「おいしい健康」で紹介♪
https://oishi-kenko.com/recipes/10900

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蕗が大好きなので炊き込みご飯にも入れてみました。
レシピID : 2669308 公開日 : 14/06/14 更新日 : 17/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/07/01

写真

土鍋で炊きました。ありがとうございます!

あい☆インティライミ

土鍋で炊くとより美味しいでしょうね! 初れぽ感謝です☆彡

17/05/30

写真

自家製白醤油で(^^)蕗の香りが良くて美味しかったです!

fruhling

お醤油が自家製!?すごいですねw(*゚o゚*)w初れぽ感謝☆

17/05/06

写真

優しい優しい味で、大変美味しかったです☺︎ありがとうございます!

ぽこぽこ丸

こんにゃくも入っててヘルシーですね♪ 初れぽ感謝です☆ミ

17/05/01

写真

煮物以外のレシピ初挑戦!フキの香りと歯触りがとても美味しいです♪

✳︎izumi✳︎

蕗もいろいろな料理に合いますよね♪れぽ感謝です(*゚▽゚*)