とっても簡単*とろけるレアチーズケーキ

とっても簡単*とろけるレアチーズケーキ
オーブンいらずで夏にもピッタリなケーキ☆
材料を混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やすだけ!簡単なのに味はとっても美味しいです

材料 (底の抜ける15cm型)

レアチーズ生地
クリームチーズ
200g
ヨーグルト(無糖)
100g
大さじ1
グラニュー糖または砂糖
50g
大さじ2
土台
ビスケット
90g
溶かしバター
45g

1

クリームチーズを常温に戻す

レンジで溶かしバターを作る

大さじ2の水にゼラチンを入れ、混ぜる直前にレンジで溶かす

2

ビスケットをフープロまたは袋に入れて綿棒でたたいて細かくして、溶かしバターと混ぜる
型に入れて押し固めて冷蔵庫で冷やす

3

湯せんしたボウルにクリームチーズと砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜ、残りの材料を加え溶かしたゼラチンも入れ混ぜる

4

②の型に生地を入れてかるくトントンして表面をなめらかにする

冷蔵庫で3時間〜冷やす
型から外して完成☆

5

写真

2014.8.30
話題入りしました☆

作ってくださった皆様に感謝デス!

コツ・ポイント

◼︎湯せんは人肌程度。クリームチーズはよく混ぜると滑らかになります

◼︎ビスケットをたっぷり敷くのが好きなので、かなり多めの分量です。少なめが好きな方は半量で!

◼︎型から外れにくいときは、温めたふきんなどで型を温めるとキレイに外せます

このレシピの生い立ち

主人のお誕生日、赤ちゃんがいるので簡単でオーブンを使わずにできるレアチーズケーキを作り、デコレーションをしてプレゼントしました☆
レシピID : 2669677 公開日 : 14/06/14 更新日 : 14/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (40人)

17/01/22

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6号の型で作ったら薄くやっちゃいました!美味しくできました^ ^

まっしゅANDるーむ

素敵なレポありがとうございました☆

16/09/28

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レアチーズ参考にさせて頂きました♪家族からも好評です(*^^*)

苺みりゅく

掲載遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございました☆

16/09/10

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土台部分は手作りスポンジにしました!クラスの子に配ったら大好評♪

すいーとくらりねっと

掲載遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございました☆

16/03/11

写真

本当に簡単♡そして美味しい♡写真撮る前に食べられてしまった…

はるぽんmax

掲載遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございました☆

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