こってりさっぱりトマトの大蒜醬油焼きそば

こってりさっぱりトマトの大蒜醬油焼きそば

Description

簡単に作れて、暑い日でも、ニラにんにくトマトのおかげでガッツリ食べれます(^^)

材料 (2)

焼きそば
2袋
ひき肉
100g
ニラ
一束
トマト
二つ
玉ねぎ
大半玉
きのこ(今回はまいたけ)
一袋
適量
1センチ位
✳︎みりん
小さじ1
✳︎塩コショウ
適量
✳︎醬油
大さじ2
✳︎ウェイパー
大さじ二分の一

作り方

1

フライパンに油、鷹の爪、にんにくを入れ弱火で熱し、香りがしてきたらひき肉を投入。

2

1を炒めてる間、野菜を切り(トマトは2cm角位と大きめ)、
玉ねぎ→きのこ→焼きそばとニラ→トマトの順に入れ炒める。

3

✳︎を2に入れ軽く炒めたら完成ー(^^)

コツ・ポイント

私は固形のトマトがあまり好きではないのでよく炒めました。お好みでトマトの入れるタイミングや大きさを変えてください

このレシピの生い立ち

食が落ちて来た暑い日、簡単にチャチャっとできて、さっぱりしてるけどしすぎてない何かー…と思って作りました
レシピID : 2669812 公開日 : 14/06/14 更新日 : 14/06/14

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