こってりさっぱりトマトの大蒜醬油焼きそば
Description
簡単に作れて、暑い日でも、ニラにんにくトマトのおかげでガッツリ食べれます(^^)
材料
(2)
焼きそば
2袋
100g
一束
二つ
大半玉
一袋
鷹の爪
適量
にんにくチューブ
1センチ位
✳︎みりん
小さじ1
✳︎塩コショウ
適量
✳︎醬油
大さじ2
✳︎ウェイパー
大さじ二分の一
作り方
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1
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フライパンに油、鷹の爪、にんにくを入れ弱火で熱し、香りがしてきたらひき肉を投入。
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2
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1を炒めてる間、野菜を切り(トマトは2cm角位と大きめ)、
玉ねぎ→きのこ→焼きそばとニラ→トマトの順に入れ炒める。
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3
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✳︎を2に入れ軽く炒めたら完成ー(^^)
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コツ・ポイント
私は固形のトマトがあまり好きではないのでよく炒めました。お好みでトマトの入れるタイミングや大きさを変えてください
このレシピの生い立ち
食が落ちて来た暑い日、簡単にチャチャっとできて、さっぱりしてるけどしすぎてない何かー…と思って作りました