きのことオクラの和え物
☆まらさだ☆
作り方
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1
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おくらは塩でもんでとげを取り薄めの輪切りにします
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2
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きのこはいしづきをとってさっと茹でます
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3
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きのこをザルにあけてゆで汁を捨ててから鍋に戻し、きざんでおいたおくらを入れて混ぜます
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4
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食べる直前にポン酢をかけます。ゴマや刻み海苔、かつぶしがあればかけても☆
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コツ・ポイント
おくらは生でねばねばを活かします
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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