パラパラ♬レタスチャーハンの画像

Description

レタス&冷やごはんの消費に♡
パラパラで止まらなーい꒰*´∀`*꒱

材料 (2人分)

お茶碗2杯
3枚
2個
味覇(なければ鶏ガラスープの素など)
小さじ1
塩、コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    (下準備)
    レタス、ベーコンは粗みじん切りに、ピーマンはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、冷やごはんを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。

  4. 4

    ベーコンに火が通ったら、レタス、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、一旦取り出す。
    (パラパラにする秘訣!)

  5. 5

    空になったフライパンに、もう一度油を熱し、②の卵とごはんを入れて炒める。最初くっつきますが、炒めていると取れてきます。

  6. 6

    卵に火が通り、パラパラしてきたら、味覇を加えて炒める。よく混ざったら、④を加えてさらに炒める。

  7. 7

    塩、コショウで味を整えて、完成♬

コツ・ポイント

卵ごはんと具を別々に炒めるのがパラパラの秘訣です!
ごはんは冷蔵庫で冷えたものが、よりパラパラになります♬

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので(笑)
レシピID : 2670024 公開日 : 14/06/14 更新日 : 14/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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クックT77868☆
初めてパラパラにできました!いつもチャーハン作るとべちゃっとしてしまうのに。美味しかったです!
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どらど~ら
ピーマン→玉ねぎで。美味しかったです!

レポありがとうございます!玉ねぎ甘くて美味しいですよね♡

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orityua
すっごいパラパラに出来上がりました〜!ありがとう(*^o^*)

レポありがとうございます(⍢)カラフルでいいかんじ♡

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sunita
卵無しでカラーピーマンを使いました。簡単で美味しい炒飯最高です!

色鮮やかで美味しそう♡れぼありがとうございます☺︎