HM簡単もちもち♡やみつきミニドーナツ
Description
混ぜるだけ簡単に、誰でもびっくりするぐらいサクサクもちもちの新食感ドーナツが作れます♡もちもちの秘密の配合は必見!
材料
(ミニサイズ20個分程)
作り方
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1
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☆を容器に入れ、分離するまで5分ほど放置する。
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2
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1と他の材料を全て混ぜ、よくこねてひとまとめにする。白玉粉の粒が多少残っていてもOK。※1
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3
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厚さ7mmほどに伸ばし、型を取る。
★ミニサイズにしたかったので、ココアの蓋とクリームを絞る時の口金で型抜きしました。
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4
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170℃に熱した油(分量外)で、両面をこんがり揚げる。
※揚げすぎると固くなるので注意!
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5
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少し冷ましたらポリ袋などにドーナツと粉砂糖を入れ、まぶして完成♡
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6
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※1..封のできるプラスチック袋などに入れてまとめると手が汚れず、伸ばす作業〜型抜きまでそのままできて楽です。
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7
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2014.6.30
「簡単ドーナツ」の人気検索でトップ10入りしました♡
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8
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大人気♡冷凍パイシートで簡単!NYクロワッサンドーナツ→ レシピID:2603579
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9
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2014.9.23
話題入りしました♡
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コツ・ポイント
生地をまとめて柔らかければ、薄力粉を、逆に固すぎる場合は牛乳を足してください。
このレシピの生い立ち
先日牛乳+レモン汁でバターミルクを作ってパンケーキに入れたところ、フワフワですごく美味しかったので、ドーナツに入れても美味しいのでは?と思い作ってみたところ、家族も大絶賛のもちもち食感ドーナツができました♡
レシピID : 2670648
公開日 : 14/06/15
更新日 : 14/10/22
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