超簡単しいたけの肉詰め☆味噌チーズ味

超簡単しいたけの肉詰め☆味噌チーズ味
グリルで焼くのでひっくり返す手間がなくお肉も剥がれない!お肉にしっかり味をつけているのでそのままでどうぞ☆お弁当にも。

材料 (二人分)

椎茸
中サイズ6つくらい
豚ひき肉
150g
とろけるチーズ
一枚
味噌
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1

1

写真

味噌、醤油、砂糖、酒、生姜とひきにくをよく混ぜます。ズボラにスプーンで混ぜちゃいます。粘り気が出るまでしっかりと〜

2

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軸を取った椎茸に等分したとろけるチーズをのせて、スプーンで肉だねを詰めていきます。ぎゅうぎゅう押し込んで形を整えます。

3

肉の面を上にしてグリルで焼いていきます。だいたい弱火で約5分〜8分。椎茸の大きさなどで変わるので途中で確認してください!

4

今回はけっこう大きめの椎茸だったので弱火で約10分でした。確認した時に椎茸の位置をシャッフルすると焼き加減が均一に!

5

写真

お肉に火が通れば完成〜♡

コツ・ポイント

今回は大きめの椎茸四つで作りました。椎茸の大きさや肉の詰め具合で焼き時間が違ってくると思うので、火加減は弱めで様子見してください!

このレシピの生い立ち

つくねを作っているときに思いつきで椎茸に詰めてグリルで焼いたところ、簡単にできたので☆彡チーズで接着してるので粉をはたく必要もなし(^^)
レシピID : 2670967 公開日 : 14/06/15 更新日 : 14/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (73人)

18/09/25

写真

フライパンで焼いたので少し焦げちゃったけど味濃くておいしー!

リーコッコー

おいしいと言ってもらえて凄く嬉しいです!!!レポ感謝です♡

18/06/01

写真

グリルで簡単にできますね♪しっかり味で、ご飯とも相性抜群です♪

イエローバード

うわ〜!とても綺麗に美味しそうに作っていただき感謝感激です♡

17/11/30

写真

家族にとても好評でした!簡単で美味しかったです。

はるこ2015

たくさん作ってもらえて凄く嬉しいです(^○^)れぽ大感謝!!

16/11/20

写真

じゃ、若干こげました(笑)でも肉汁も、美味しかったです♡

はるブー子

こんがり美味しそうですよ〜!お試しいただき大感謝ですT^T♡

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ゆみらんたん 2014年08月17日 10:13
ジンべえちゃん♪

  (○'ー'○)ノ☆☆Hello☆☆ヽ(○'ー'○)

コメントありがとう(^<^)
お盆休みも今日までだね!

今年のお盆は初の日帰り!
旦那の実家には必ず1泊はするんだけどね・・・

ジンべえちゃんの御実家は近いのかな?

  今日はね、数年ぶりに友達と会うんだよ♪
     楽しみ~~♡

 今日もよい1日を過ごしてね(^^♪