チキンとほうれん草のパスタ

温泉卵がまたなんともいえません(*^_^*)お子様にも食べやすいパスタです。
写真はまた後ほど載せます^^

材料 (2人分)

パスタ
適量
1/4かけ
好きなだけ
鶏肉
150g
ほうれん草
1/2袋
適量
塩・コショウ
適量
小1/2
2個

1

パスタをゆではじめます。ニンニクはみじん切り、鶏肉はそぎぎり、ほうれん草はざくざく切ってください。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、熱くならないうちにニンニクをいれ、香りがたってきたら鶏肉を炒めます。火が通ったらほうれん草、塩・コショウを入れ、白ワインをかけさらに炒めます。

3

ゆであがったパスタを入れ、パスタのゆで汁も大さじ2位いれます。コンソメ顆粒をいれ、ひとまぜします。

4

お皿に盛って、真ん中に温泉たまごをのせて
できあがりです。

コツ・ポイント

うちにはこどもがいますので、辛くできないのですが・・。大人のかたには、唐辛子の輪切りなんかもいっしょに炒めてもおいしいですよ。
コツはパスタのゆで汁を入れることです。

このレシピの生い立ち

特においたちらしいものはありません。この日はミートスパが食べたかったのですが、ミンチが高かったので家にある鶏肉で何かできないかと思い、このレシピに至りました。
レシピID : 267114 公開日 : 06/07/14 更新日 : 06/07/18

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