生クリームinコーヒーゼリー

生クリームinコーヒーゼリー
暑い時にはひんやりゼリー食べたくなります。生クリームを牛乳に、ゼラチンを寒天に変えたら低カロリーなヘルシーデザートにもなります(*^_^*)小さい頃おばあちゃんが作ってくれていた大好きなコーヒーゼリーです。

材料 (カップ4つ分)

350cc
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖
30~50g
50cc
小さじ2
大さじ2

1

ゼラチンに大さじ2の水をいれふやかしておきます。

2

鍋に水350ccを入れ沸騰したらコーヒーと砂糖を入れとかし、生クリームをいれ火を止めます。寒天の場合は沸いている状態の時に4g程いれます。

3

ふやかしたゼラチンをいれよくまぜてからカップに注ぎます。

4

あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし1時間ほどして固まったらできあがり♪

5

写真

お皿にもりつけてもいいですね☆

コツ・ポイント

砂糖やクリームはお好みで。砂糖30gだとかなり甘さ控えめになります。熱い時には甘く感じても冷えるとかなり甘みはおさえられます。
できあがりにも生クリームをかけたほうが私的にはおいしいです。

このレシピの生い立ち

小さい頃は市販のコーヒーゼリーが苦くて食べれなかったので祖母がいつもこれを作ってくれていました。久しぶりに食べたくなって再現してみました。とってもやさしい味がします。
レシピID : 267153 公開日 : 06/07/14 更新日 : 07/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (40人)

16/01/31

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ぷるんぷるんしてて美味しい!砂糖40gにしたけど甘さ控えめ。

クック1UVD92☆

甘さ控えめいいですね♪つくれぽありがとうございます!

13/09/08

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淹れたコーヒーを使ったので生クリームをかけて食べ◎でした!

LAmamachan

嬉しいコメント&つくれぽありがとうございます!

13/04/21

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余ってた生クリ消費に!二層になったけど逆にお洒落になりました笑

あやchee

売り物みたい!おしゃれです!つくれぽありがとうございます!

13/03/17

写真

苦すぎず、とっても美味しいコーヒーゼリーが楽しめました.+゚*。

しょうほ

かわいい~♪つくれぽありがとうございます!

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りょうこっち 2007年06月14日 23:00
↑オウリンってなんだ~?!プリンだぁ~~~( ゚∀゚):;*.':;ガハッ
りょうこっち 2007年06月14日 23:02
ひゅうまさん、ヾ(◕ฺω◕✿ ฺ)【。゚+コンバンワ。゚+.】( ✿◕ฺω◕ฺ)ノ゙
来ていただいて嬉しいです♪
(*´^ิ艸^ิ`)モフフ♬目からうろこですか~♪
わがまま言って市販のコーヒーゼリーを食べない子供への苦肉の策だったんでしょうね~((´∀`*))
お祝いコメント、ありがとうございます~♡☆^ヽ(*^-゜)vThank you♪v(゜∇^*)/^☆
りょうこっち 2007年06月14日 23:04
トポコさん、(*^ο^)こ(*^-^)ん(*^○^)ば(*^-^)ん(*^〇^)わ(*^∇^)v ニパッ
来てくれて嬉しいです~♪
ヽ(´∀`*)ノワーィヽ(*´∀`)ノワーィ 作ってもらえるのも嬉しいね~~~♪
感想聞かせてもらえたら嬉しいな..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+* 楽しみにしてますね♡
お祝いありがとうございます!!゜☆,。・:*:・゜★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゜★,。・:*:・☆゜
りょうこっち 2007年06月14日 23:06
xxxなっこxxxさん、はじめまして、こんばんは~♪
こちらのレシピに目を留めていただいて嬉しいです(。→∀←。)

質問の件なんですけど、粉のインスタントコーヒーです。
わかりにくかったですね。ごめんなさい。
レシピの方も訂正させてもらいました。
参考にしてもらえると嬉しいです..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
きょーにゃん 2007年06月19日 08:44
りょうこっちちゃん、おはよう♪
早速作ったよ~。
とっても優しい味で美味しかった!
チビ達も喜んで食べてたよ^^
今回はちょっとヘルシーに牛乳にしたので
次回はリッチに生クリームにしてみようかな♪
美味しいレシピ、ありがとう~☆
りょうこっち 2007年06月20日 12:28
きょーにゃんさん、(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!
早速作ってもらえて嬉しいです♪
めちゃめちゃおしゃれなつくれぽに感激(* ´艸`)( ´艸`*)
子供さん達にも喜んでもらえたみたいでよかった~♪
こちらこそありがとうございます!!
nonmam 2007年06月21日 11:45
りょううこっちん~♪

人気のこのレシピ、作りたかったのよぅ~♪
簡単でとっても美味しかったよ~~^^♪
お水を低脂肪乳に半量変えて砂糖も少なめで
さっぱり頂きました~☆ダイエット中のワタシと旦那だけど
たまにはこういったデザート、食後に食べたいんだもん^^;だはは

ほんと、美味しいデザート、教えてくれてありがとね∩(´∀`)∩ワァイ♪
お客サンにおもてなしするときにもいいね~^^
また作らせてね~~~ん*:.。☆..。.(´∀`人)
りょうこっち 2007年06月22日 09:38
のんちゃん、お(~∇~* )ノ は(*~∇~*)ノ よっ( *~∇~)ノ
ヘルシーに作ってくれたんやね~
私も見習わなくっちゃ(*^_^*)
お互いダイエット中でもスイーツは食べたいよね♪
つくれぽしてくれて" °・:,。★\( ´_ゝ`)♪ありがとう♪(´ι _` )/★,。・:・° "
shok 2008年03月07日 00:48
こんにちは。報告遅れましたが、りょうこっちさんのレシピ、私のブログに載せて頂かしています。フランス人用なので、みなさんクックパッド知らないんですよね。簡単に料理できるのをアピールしたくて簡単に入手できる材料でアップさして頂いています。一応こちらのページにリンク張っています。美味しいレシピをありがとうございます。ブログはshokocook.blogspot.com, "coffee jelly"で。
りょうこっち 2008年03月14日 12:52
shokさん、こんにちは!
ブログで紹介していただいてるなんてすっごく嬉しいです(* ´艸`)( ´艸`*)
しかもフランス人の方に見てもらえてるんですね!
なんかドキドキしてしまいます((´∀`*))
後でブログ覗かせていただきますね。
ありがとうございます!