混ぜるだけ♥豚キムチ乗っけ♥本格ビビン麺

混ぜるだけ♥豚キムチ乗っけ♥本格ビビン麺
ピリ辛で美味しい♥

簡単に

本格ビビン冷麺♥

材料 (約2人分)

★豚キムチ★
キムチ
適量
豚肉
適量
醤油
少量
★ビビン冷麺のタレ★
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
小さじ2
小さじ2
ゴマ
大さじ2
擦りおろしにんにく
少量
擦りおろし生姜
少量
★その他の材料★
生の中華麺または韓国冷麺
2人分
ゆで卵
1〜2個
きゅうり
1本
トマト
1/2個

作り方

1

写真

フライパンに、ごま油を入れ、豚肉とキムチを炒める。酒を少量回し入れ、最後に醤油を少量回し入れて、豚キムチの完成。

2

写真

タレの材料は、全部入れて、混ぜるだけ♥

3

写真

麺は、茹で上がったらザルに上げ、氷水でしっかり締めよく水気を切り、ボウルに入れて、タレとよく絡めます。

4

写真

ゆで卵、豚キムチ、きゅうり、トマトなどを盛り付けて完成です♬

コツ・ポイント

混ぜるだけです♬コツはいりません。麺は、冷麺などに使う生麺か韓国冷麺を使いましょう。韓国冷麺のほうが、カロリーは低めです♥

このレシピの生い立ち

夏はやっぱり冷麺ですよね❢私の自慢の夏の定番料理(*´ω`*)ピリ辛で食欲増進♥美味しい冷麺で、暑い夏を乗り切りましょう♬
レシピID : 2671591 公開日 : 14/06/15 更新日 : 15/02/09

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