スタミナ烏賊なっとう

スタミナ烏賊なっとう
卵黄のにんにく醤油漬けが、スタミナアップになります。

材料 (2人分)

2個
1片
醤油
適量
いか
1杯
ひき割りなっとう
1パック
にら
一束

1

写真

小さめの密封容器に、醤油を入れ卵黄をそっと入れる。にんにくを叩き加える。醤油の量は卵黄が浸かるくらい。一晩漬けこむ。

2

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にらは塩茹でして、5cm程度にカットする。器ににらとなっとうを盛る。

3

写真

いかを細長く切る。2)の上にのせ、卵黄もそっと置く。軽く漬けダレをまわしかける。

コツ・ポイント

にんにく漬けの卵黄は、とろろにのせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26717 公開日 : 01/08/06 更新日 : 02/05/01

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