Ananas-salsa

Ananas-salsa
アナナス サルサ。パイナップルのサルサです。ソース代わりにグリルしたお肉やハンバーグ等と一緒にどうぞ。ソースよりサッパリしてて、ヘルシー♪

材料

パイナップル(できたら生)
250g
しょうがすりおろし
小さじ1
チリ微塵切り
好みで加減
パセリ微塵切り
適量
ブラウンシュガー
小さじ1∕2
塩、コショウ
少々

1

パイナップルは小さめに切り、すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

2

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出来上がり♪

3

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今回使ったチリです。
チリによって辛さが違うので、加減してください。

コツ・ポイント

混ぜるだけ。注意点はチリです(手順3)。

このレシピの生い立ち

スウェーデンでは、グリルしたお肉にサルサを添えることが多いみたいです。それとサワーソースを使ったソースも人気。
「お肉をサッパリ食べることが出来るから&美味しいから」というのが理由みたい。
レシピID : 267173 公開日 : 06/07/15 更新日 : 06/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/07/27

First tsukurepo mark
写真

チキンハムに合わせました^^最高に美味しいサルサです!!

ueki

チキンハム!うわぁ~美味しそ♪いつも作ってくれてありがとう!

リカミント 2006年07月15日 07:06
Findusさん♪おはようございます^^
こちらにもお邪魔します^^

私!パイナップルのサルサは初めて!!
お肉との相性は絶対いいですよね~
食べてみたい^^

Findus 2006年07月15日 23:39
リカミントさん、コメントありがとう♪
パイナップルはお肉との相性抜群にいいですよね!どうぞどうぞ、試してみてください。
スウェーデンは、パイナップルだけでなく、マンゴーやイチゴ、アボカドなどでもサルサを作りますよ!夏はこういったサッパリ系だとお肉も食べれるのでよく作ります。
ueki 2006年07月27日 17:37
Findusさんこんにちは!
アップされた日から作るのを待ち望んでいたこちらのサルサ!
と〜っても美味しいです☆
一昨日から仕込んであったチキンハムと一緒にいただきましたが、これがまた相性が良くて…^^
しょうがとパインて合うんですねー!!感動してしまいました。。
いつも美味しいレシピありがとうございます!
Findus 2006年07月27日 18:12
uekiさん!うわぁ~!作るのを待ち望んでいただなんて、とっても嬉しいコメント。ありがとう~!!!
チキンハム、美味しそうですねー。いつか作ってみたいと思ってるのですけど...、uekiさんのチキンハム、ちょっことしか見えないけど、形が整っていて色も良くって美味しそう!!チキンハムとの相性バッチリ?今度、試してみよう。
つくれぽとコメント、ありがとうございます!!
ueki 2006年07月28日 14:20
Findusさんこんにちは〜。

チキンハムのレシピアップをしましたが、Findusさんのパイナップルサルサの紹介も勝手に先走って紹介させていただきました!すいません☆

とっても簡単なハムなので是非機会がありましたら作ってみてください^^
Findus 2006年07月28日 17:25
uekiさん、チキンハムアップ?うわぁ~、それは見に行かなきゃ!
え?このサルサも紹介してくださったんですか?ありがとう!
ではでは、そちらにお邪魔しますっ!
ueki 2006年09月03日 09:02
きゃ〜Findusさん^^;ご心配おかけしましてすいませんでした><
いま私の日記コメントから慌てて飛んできました〜

先日自分のレシピを整理してて、似たようなレシピを2つアップしていたので一つにまとめ、レシピを移行していたのをすっかり忘れていました〜><

すぐにFindusさんにレシピ移行をお知らせするつもりだったのですが途中他の用事ができてしまい、そこでぽーん☆とすっかり抜けてしまったようです^^;
ですからFindusさんの心配するような事は一切心ありません!!
忘れてしまってご報告がだいぶ遅くなってしまいすいません。。

教えてもらって良かった〜^^
ありがとうございます!


Findus 2006年09月03日 17:45
uekiさん、こちらこそ本当にスミマセンッ!!
なんか慌てさせちゃった上に、催促した形になってしまって、恥ずかしいです~。しばらく穴の中に入ってます。。きゃぁ~!!
レシピで似たようなのがあったんですね。。uekiさんのレシピは、もうすぐ300に近いほどある(スバラシイ!!)ので、似たようなのも出てくるでしょうね。レシピ100以上の人には、特別にカテゴリー分けとかしてくれたら助かるんでしょうけど。。今はレシピ内での検索しかないですからね~。
お忙しいのに、本当にスミマセンでした。。
それと、ハムはもう1ヶ月も前の話で、なんて私はトロイんだろう。。ってこちらにもため息です~。ゴメンナサイ~!!