ルイボスティーでご飯を炊く?!

ルイボスティーでご飯を炊く?!

Description

南アフリカで栽培されているノンカフェイン茶・ルイボスティーでご飯を炊いてみました!そのお味は…

材料 (1合分)

お米
1合
ルイボスティー
1合分の水量と同様

作り方

  1. 1

    ルイボスティーの分量通りのお水(1.5ℓに対して3g)を沸騰させてルイボス茶1袋を入れ、5~10分弱火でそのままにする。

  2. 2

    10分経ったらティーバッグを取り出しルイボスティーのできあがり。冷まして冷蔵庫に入れ冷えたらそのお茶で普通にご飯を炊く。

コツ・ポイント

お茶の味はほとんどしませんがほんのり色がついて良い感じです。かために炊いてごまを混ぜて焼き肉と一緒に食べたら美味しそう。

このレシピの生い立ち

風邪をひかないと知人から聞いて以来、よく飲むようになったルイボス茶。くせもなくノンカフェインだし、麦茶感覚で作って子ども達にも飲ませていまいた。お茶のパッケージに[お米も炊けます]と書いてあるのを発見。興味本位で炊いてみました。
レシピID : 2672002 公開日 : 14/06/16 更新日 : 14/06/16

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