ど~ん!豚ロースのカレーライスの画像

Description

料理に関して何も言ってくれないパパも、こ
のカレーを出したら、一声「おおっ!」と発しました(笑)

材料

一人一枚
人数分
じゃが芋人参等お好みの具
人数分
市販のカレールウ
人数分

作り方

  1. 1

    鍋に人数分のお湯を沸かす。

  2. 2

    フライパンで豚ロースの切り身を焼き、お湯を沸かした鍋に加える。

  3. 3

    切った玉ねぎを同じフライパンで炒めて鍋に加える。

  4. 4

    フライパンに鍋の湯を少し入れ、ヘラでなべ底をこそげ再び鍋に戻す。

  5. 5

    肉がやわらか~~くなるまで煮る。(私は圧力鍋で10分ほど煮ます)

  6. 6

    肉が煮えたら、その他のお好みの具材を入れて煮る。

  7. 7

    具材が全て煮えたらルウを割りいれて溶かし、更に数分煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷり作って翌日も食べたい方は、切り身のほかにカレー用の肉を入れて作ることをオススメします。
人数分の切り身を食べてしまって翌日お肉が入ってないと寂しいですよね^^;

このレシピの生い立ち

インパクトがあってゴチソウ感もあるので、たまに作ります。
シチューにもどうぞ!
レシピID : 2672031 公開日 : 14/07/25 更新日 : 14/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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☆Rokko☆
人生初の豚ロースドンです^^ヘルシーカツカレー風にもみえ嬉しい♡

お肉の存在感ありますね!嬉しいれぽ&献立有難う♡

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おはなすき
ランチに。うちもおぉー!だったわ♪次回はディナーに格上げよ♬

インパクトあるでしょう?ランチにもディナーにも♪れぽ有難う♡

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ジョングレ
皆おめめぐるぐる~(@_@。カレーにナイフフォークも楽しくてイイ

楽しんで頂けたようで良かった〜。美味しそうなれぽ有難う♪

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runa10
子供達お気に入りなの!玉葱肉の旨み入り絶品です♡カレーの定番に♬

お子さん達に気に入って食べてもらえて嬉しいです^^レポ感謝♪